Science Slam-Talks #4 12. November 2020 | 18:00 Uhr - 19:00 Uhr

Es moderieren: Dr. Julia Offe, scienceslam.de und Dr. Holger Kühnhold, Leibniz-Zentrum für Marine Tropenforschung (ZMT), Bremen, Projekt: Food4Future (food4future.de).
Als Gäste mit dabei:

• Carolin Bohn & Dr. Florentin Schmidt, Universität Münster, Institut für Politikwissenschaft, Projekt BIOCIVIS − Partizipation zur Sicherung des Nachhaltigkeitsnutzens und der gesellschaftlichen Teilhabe (in) der Bioökonomie. Das Projekt „BIOCIVIS“ fragt: Mittels welcher partizipativer Verfahren kann der Nutzen bioökonomischer Technologien gesellschaftlich gesichert und gleichzeitig eine Stärkung demokratischer Teilhabe realisiert werden?
• Dr. Hendrik Monsees, Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) im Forschungsverbund Berlin e.V., Arbeitsgruppe Aquaponik und Ökophysiologie. Die Zucht von Fischen in Aquakultur kann dazu beitragen, natürliche Ressourcen und Ökosysteme zu schonen und zugleich die Nahrungssicherheit zu verbessern. Möglich ist dies jedoch nur in einer nachhaltigen Aquakultur: Ökologische, ökonomische und soziale Aspekte müssen gleichberechtigt berücksichtigt werden. Zu diesem Dreiklang forschen wir am IGB. Besonders ressourcenschonend ist die am IGB entwickelte Aquaponik-Technologie: Die kombinierte Fisch- und Gemüsezucht spart Wasser, Energie, künstlichen Dünger, Platz und verringert die Emissionen in der Nahrungsproduktion deutlich.

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