In den Herbstferien gew\u00e4hren Nachwuchswissenschaftler*innen im Rahmen der \u201emeet the scientist\u201c-Kooperation mit Volkswagen einen einmaligen Einblick in ihre Arbeitswelt und die Forschung der Zukunft. Besucher*innen k\u00f6nnen von 11 bis 16 Uhr direkt in der Ausstellung des phaeno zu dem Thema \u201eRund ums Essen \u2013 vom Feld, auf den Teller, in die Tonne\u201c an extra erdachten Experimenten, Spielen und Anschauungsmodellen zum Mitmachen teilnehmen oder einfach nur mit den Forschenden ins Gespr\u00e4ch kommen.<\/p>\n
Vor dem Hintergrund der derzeitigen Krisen ist die globale Nahrungsmittelsicherung ein immer relevanteres Thema. Teil einer L\u00f6sungsstrategie ist es, Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken. Annika Thies und Ronja Herzberg vom Th\u00fcnen-Institut Braunschweig gehen Forschungsfragen rund um die Verringe-rung von Lebensmittelverschwendung nach. Eine Reduzierung von verschwendeten Nahrungsmitteln schafft freie Fl\u00e4chen und steht in unmittelbarer Verbindung mit einer ressourcenschonenderen, nachhal-tigeren Lebensmittelerzeugung.<\/p>\n
Am Veranstaltungstag k\u00f6nnen Interessierte spielerisch einen Einblick in die Forschung der beiden Expert*innen erhalten. Ebenfalls werden Tipps und Tricks weitergegeben, wie Lebensmittelabf\u00e4lle im Alltag eingespart werden. Hilfreiche Infomaterialien k\u00f6nnen gerne mit nach Hause genommen werden.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":52174,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-52173","kb_events","type-kb_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","kb_cat_events-infoveranstaltung","kb_institution_events-phaeno-ggmbh","kb_location_events-phaeno","kb_theme_events-nachhaltigkeit","kb_audience_events-interessierte","kb_groups_events-meet-the-scientist"],"acf":[],"yoast_head":"\n