{"id":49101,"date":"2022-04-27T09:03:24","date_gmt":"2022-04-27T07:03:24","guid":{"rendered":"https:\/\/magazin.tu-braunschweig.de\/?post_type=kb_events&p=49101"},"modified":"2024-02-27T14:46:00","modified_gmt":"2024-02-27T13:46:00","slug":"schnippeldisko-gemeinsames-kochen-mit-geretteten-lebensmitteln","status":"publish","type":"kb_events","link":"https:\/\/magazin.tu-braunschweig.de\/en\/event\/schnippeldisko-gemeinsames-kochen-mit-geretteten-lebensmitteln\/","title":{"rendered":"Schnippeldisko: Gemeinsames Kochen mit geretteten Lebensmitteln"},"content":{"rendered":"

Vereine und Organisationen initiieren am 21. Mai gemeinsames Kochen und Genie\u00dfen im Reallabor Hagenmarkt als Zeichen gegen Lebensmittelabf\u00e4lle<\/strong><\/p>\n

Am Samstag, 21. Mai 2022, werden im Reallabor Hagenmarkt in Braunschweig gerettete Lebensmittel geschrubbt, geschnippelt, gekocht und genossen. In der bereits dritten Braunschweiger Schnippeldisko laden Slow Food Braunschweiger Land, foodsharing, Transition Town Braunschweig e.V., ProVeg e.V., Greenpeace Braunschweig und das Th\u00fcnen-Institut von 12 bis 16 Uhr zum Mitmachen und anschlie\u00dfendem Essen ein. Damit wollen die Veranstalter*innen gemeinsam mit Braunschweiger B\u00fcrger*innen ein deutliches Zeichen f\u00fcr mehr Wertsch\u00e4tzung von Lebensmitteln setzen.<\/p>\n

Die verwendeten Lebensmittel wurden durch Mitglieder*innen aus dem foodsharing Netzwerk bei verschiedenen Betrieben gerettet und sind aufgrund kleinerer M\u00e4ngel nicht mehr f\u00fcr den Verkauf vorgesehen. Die Braunschweiger Organisationen wollen zeigen, dass auch krummes Gem\u00fcse, Obst mit Dellen und Brot vom Vortag zu k\u00f6stlichen und gesunden Speisen verarbeitet werden k\u00f6nnen. Alle Interessierten sind herzlich eingeladen sich an dem Event zu beteiligen und bei stimmungsvoller Musik mitzuschnippeln. Gemeinsam wird vegane Gem\u00fcsesuppe zubereitet und anschlie\u00dfend kostenlos ausgegeben. Bringt gerne Eure eigenen Schneidbretter, Schnippelmesser, Suppenl\u00f6ffel und Sch\u00fcsseln mit!<\/p>\n

Ganz nebenbei erhalten die Teilnehmer*innen an mehreren St\u00e4nden Einblicke rund um den Schwerpunkt Lebensmittel und die Entsorgung von Lebensmitteln. Ein Thema, welches uns alle angeht, denn rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittel werden allein in Deutschland jedes Jahr weggeworfen. Mehr als die H\u00e4lfte davon geht dabei auf das Konto der privaten Haushalte. Mit praktischen Tipps der Veranstalter kommen wir alle zu einem nachhaltigeren Ern\u00e4hrungsstil. Weiterf\u00fchrende Informationen gibt es vor Ort oder auch hier<\/a>.<\/p>\n

F\u00fcr alle Teilnehmer*innen gilt die Empfehlung zum Tragen einer Mund-Nasen-Schutzmaske und zum Abstandhalten.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":44293,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-49101","kb_events","type-kb_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","kb_cat_events-workshop","kb_theme_events-allgemein-und-fachuebergreifend","kb_theme_events-musik-kultur-freizeit-sport","kb_audience_events-interessierte","kb_audience_events-kinder-familien","kb_audience_events-studierende","kb_groups_events-reallabor-hagenmarkt"],"acf":[],"yoast_head":"\nSchnippeldisko: Gemeinsames Kochen mit geretteten Lebensmitteln - TU Braunschweig | Blogs<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vereine und Organisationen initiieren am 21. 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