{"id":31918,"date":"2019-09-17T17:51:14","date_gmt":"2019-09-17T15:51:14","guid":{"rendered":"https:\/\/magazin.tu-braunschweig.de\/?post_type=kb_events&#038;p=31918"},"modified":"2019-09-17T17:51:14","modified_gmt":"2019-09-17T15:51:14","slug":"health4you-week-vegetarisch-vegan-aber-richtig","status":"publish","type":"kb_events","link":"https:\/\/magazin.tu-braunschweig.de\/en\/event\/health4you-week-vegetarisch-vegan-aber-richtig\/","title":{"rendered":"HEALTH4YOU WEEK &#8211; Vegetarisch\/Vegan &#8211; aber richtig"},"content":{"rendered":"<p>Immer mehr Menschen ern\u00e4hren sich vegetarisch bzw. vegan. Die Motive, sich f\u00fcr diese Ern\u00e4hrungs- bzw. Lebensweise zu entscheiden, sind sehr unterschiedlich. Oft spielen vor allem Tierschutz und der Wunsch nach einer gesunden Ern\u00e4hrung eine gro\u00dfe Rolle. Die Ern\u00e4hrungswissenschaft betrachtet vor allem die vegane Ern\u00e4hrung trotz einiger gesundheitlichen Vorteile auch sehr kritisch. Die Gefahr einer Mangelversorgung mit bestimmten N\u00e4hrstoffen ist bei dieser Ern\u00e4hrungsweise hoch. In diesem Seminar lernen die Teilnehmenden, welche Fallstricke f\u00fcr die Gesundheit bei einer vegetarischen bzw. veganen Ern\u00e4hrung auftreten k\u00f6nnen und wie diese vermieden werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Inhalte:<\/p>\n<ul>\n<li>Was bedeutet vegetarische bzw. vegane Ern\u00e4hrung?<\/li>\n<li>Vor- und Nachteile einer vegetarischen\/veganen Ern\u00e4hrungsform?<\/li>\n<li>N\u00e4hrstoffversorgung und Lebensmittelauswahl<\/li>\n<li>Spezielle Lebensmittel (Ersatzprodukte) und Supplemente<\/li>\n<li>Mahlzeitengestaltung<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":31919,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-31918","kb_events","type-kb_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","kb_cat_events-seminar","kb_cat_events-vortrag","kb_cat_events-workshop","kb_institution_events-sportzentrum","kb_location_events-hoersaal-pk-11-2-haus-der-wissenschaft","kb_theme_events-musik-kultur-freizeit-sport","kb_audience_events-studierende","kb_audience_events-tu-intern","kb_groups_events-health4you"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>HEALTH4YOU WEEK - Vegetarisch\/Vegan - aber richtig - TU Braunschweig | Blogs<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Immer mehr Menschen ern\u00e4hren sich vegetarisch bzw. vegan. 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